现代饭店管理课程总结？ 现代饭店管理课程总结怎么写？
饭店管理与运营是学什么1、专业知识：需掌握饭店运营与管理的基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识以及食品营养与酒水知识等。专业课程：包括旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等...
饭店管理与运营是学什么1、专业知识：需掌握饭店运营与管理的基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识以及食品营养与酒水知识等。专业课程：包括旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等...